자동차로 장거리 여행을 할 경우, 건강에 해로운 스넥과자를 준비하는 것은 좋지 않다. 어떤 음식을 준비하는 것이 가장 바람직할까?캐나다의 심장병.뇌졸중재단(HSFC)은 장거리 여행에 필요한 음식을 다음과 같이 선정, 발표했다. 우선, ·충분한 준비를 할 수 있도록 자동차 이동에 걸리는 시간을 정확하게 파악해야 한다.
다음으로 매일 음식물 보관이 가능하도록 쿨링박스(휴대용 냉장고)를 반드시 준비해야 한다. 휴대용으로 준비하는 샌드위치는 밀 입자를 미네랄이나 섬유질이 많은 껍질이나 싹을 제거하지 않고 그대로 갈아낸 가루를 사용한 전립분 빵과 버터나 마가린 대신, 마스타드나 센트 존스 와트 등을 사용해야 한다.
여기에 햄, 로스트 비프, 치킨, 터키 등의 살코기를 속에 넣어주며 야채를 잘라 만든 음식과 신선한 과일을 디저트로 스넥 대신한다. 또, 충분한 물을 휴대해야 한다.