2019.11.20 12:22
[M 오토데일리 이상원기자] KB금융지주 경영연구소가 발간한 '커피전문점 현황 및 시장여건 분석’ 보고서에 따르면, 커피전문점의 연간 폐업률이치킨집(10.0%)보다 높은 14.1%인 것으로 나타났다.매출과 영업액 역시 감소해 카페창업 업계의 불황을 시사하고 있지만 그럼에도 아직까지 여성창업아이템이나 소자본창업 아이템으로 인기가 높아 지난 한 해 동안 커피프랜차이즈를 포함한 크고 작은 카페 1만3,547곳이 창업을 했다.상황이 이렇다 보니 커피창업 업계에서는 차별성을 바탕으로 고객의 발길을 이끌고자 하는 경쟁이 두드러지고 있으